Archivio Categoria: INFO & COMUNICAZIONI

Sempre più bio l’azione di Cantina Valpolicella Negrar

Chiusa con soddisfazione la partecipazione a Vinitaly 2019, che ha visto festeggiare il trentennale della linea premium Domìni Veneti e certificare l’azione di economia circolare che fa degli scarti di etichettatura una risorsa (in 4 anni, è stata riciclata una quantità di carta pari a quella necessaria a stampare una pila di libri alta 100 […]

Una pila di libri alta 100 volte l’Arena di Verona: tanto vale il riciclo di Cantina Valpolicella Negrar, che fa degli scarti una risorsa

Immaginate 300 mila libri, dallo spessore di circa 1 cm (formato 15x23cmx82pagg), metteteli impilati l’uno sull’altro: l’altezza della pila sarebbe circa 100 volte l’altezza dell’Arena di Verona (31 mt). Cifre da perdere la testa! Ebbene, questo è il risultato del recupero di 30 t di scarti di supporti cartacei siliconati di etichettatura fatto dal 2015 […]

Il Vinitaly 2019 di Cantina Valpolicella Negrar (Pad. 5 C3): 30 anni di eccellenze Domìni Veneti

Una speciale etichetta a edizione limitata di Ripasso La Casetta, risultato di un’attenta tecnica di rifermentazione sulle vinacce di Recioto, vino rosso passito dolce “padre” dell’Amarone, è la novità da collezione che Cantina Valpolicella Negrar porta quest’anno a Vinitaly 2019 (Verona, 7-10 aprile, pad. 5 C3) in omaggio al 30° della linea premium Domìni Veneti, […]

31 marzo 2019, il wine shop Domìni Veneti di Sirmione (BS) festeggia il trentennale della linea premium con un evento organizzato in collaborazione con l’istituto alberghiero di Desenzano

Il vino è una delle voci più importanti dell’export agroalimentare italiano (+3,5%, per 6.204 milioni di euro nel 2018, dai Istat, marzo 2019) ed anche per questo, le università italiane, nella loro offerta formativa, comprendono sempre più corsi di viticoltura ed enologia. Naturale, quindi, che anche gli istituti superiori vogliano prepare i ragazzi ad affrontare […]

9 marzo, nella settimana in cui si festeggia la donna, appuntamento in cantina con tre professioniste dell’enogastronomia

Nella settimana in cui si festeggia la donna, un appuntamento tutto al femminile quello di “Vino e territorio” in programma sabato 9 marzo in Cantina Valpolicella Negrar (via Ca’ Salgari 2). I partecipanti all’evento, infatti, potranno ascoltare tre professioniste dell’enogastronomia che daranno i loro preziosi consigli, frutto di studio, passione ed esperienza, in fatto di […]

9 e 10 febbraio, in cantina grandi incontri di saperi e sapori

Due pranzi gourmet in sala Domìni Veneti di Cantina Valpolicella Negrar: sabato 9 febbraio il tema è vino e territorio, domenica 9 febbraio il protagonista è Amarsi, inedito tortello al brasato all’Amarone creato da Nadia Pasquali del ristorante Alla Borsa di Valeggio sul Mincio