Donne tagliate fuori dal mondo del vino? A pensarlo è Elisa Ferrarini, giovane ristoratrice della Valpolicella che ritiene, ancor oggi, difficile per le donne disquisire liberamente di vino in molti ambienti senza suscitare pregiudizi o cadere in banali stereotipi, che le vogliono solo amanti dei vini dolci e bianchi. Per questo, nella sua nuova avventura […]

Un prototipo di museo virtuale che valorizza il patrimonio agroalimentare veneto e nel contempo abbatte le distanze unendo narrazione e visione, il progetto più innovativo tra quelli presentati all’interno del progetto “Food and Wine made in Veneto – Programma Operativo Regionale 2014-2020 e di Botteghe e Atelier Aziendali la tradizione si rinnova per guardare al […]

Una giovane donna raccoglie l’uva tra il filari delle vigne camminando a piedi nudi sulle foglie secche, tutt’intorno solo il bisbigliare del vento che fa danzare la sua gonna: non è l’incipit di un libro, nè l’inizio di un film bensì la descrizione, sonora e visiva, dell’opera di Sofia Piovesan, studentessa (II D) dell’Istituto Compensivo […]

Ad aprile 2019 Cantina Valpolicella Negrar annunciava il potenziamento dello staff tecnico a favore dei soci viticoltori bio, al tempo una ventina di aziende per 77 ha di vigneti bio. A circa un anno e mezzo di distanza, i viticoltori soci sono diventati 36 e gli ettari 139, tra certificati e in conversione, facendo della […]

Evitare di pagare in ritardo il saldo delle uve alle 244 famiglie di soci, un valore che ha un’ampia ricaduta sul territorio, usato dai viticoltori anche per migliorare i loro vigneti, dalla sistemazione dei terrazzamenti al rinnovo degli impianti: con questo obiettivo in mente, Cantina Valpolicella Negrar, invece di rinviare di mesi l’Assemblea generale, possibilità […]

“L’Osteria Domìni Veneti è la casa di Cantina Valpolicella Negrar, un luogo crocevia di incontri dove è possibile reinventare ogni giorno l’ospitalità messa a dura prova in questo periodo di pandemia e ritrovare quel senso di comunità così importante per un’azienda cooperativa storica come la nostra, che annovera 230 famiglie di soci viticoltori“. Così, Renzo […]

La Guida Oro I Vini di Veronelli conferma la qualità di uno dei vini più rappresentativi di Domini Veneti: l’Amarone della Valpolicella docg Classico Riserva Mater. Per raggiungere le “Tre Stelle Oro” la continuità qualitativa è un requisito indispensabile; inoltre i campioni premiati hanno conseguito una valutazione uguale o superiore a 94 centesimi nelle degustazioni […]

I vini Domini Veneti si aggiudicano 4 medaglie alla terza edizione del premio enologico di Civiltà del bere WOW – The Italian Wine Competition. Nell’edizione 2020 hanno partecipato 851 campioni: la formula “qualità e tipicità” convince.  Alessandro Torcoli, giudice unico di WOW! 2020 ha selezionato 630 vini eccellenti e tipici:172 ori, 242 argenti e 216 bronzi. […]

Il critico enologico Luca Maroni inserisce con altissimi punteggi i vini di Cantina di Negrar nel suo annuario 2021 online. Ecco in sintesi la sua recensione: Assaggio aperto dall’unico vino bianco, una Garganega 2019 di eccellente piacevolezza complessiva. Stupendi non solo l’Amarone, dal gran frutto turgido anche il Valpolicella Classico 2019 e la Corvina 2018 di […]

“La superficie occupata dal paesaggio storico – un’area di 6.395,49 ha che ricopre sostanzialmente l’area collinare della Valpolicella – è superiore al 50 per cento, dunque la domanda di candidatura delle Colline Terrazzate della Valpolicella Classica a entrare nel “Registro nazionale dei paesaggi rurali storici, delle pratiche agricole e delle conoscenze tradIzionali” è stata accolta […]

Il critico enologico Luca Maroni premia con altissimi punteggi i vini di Domini Veneti nel suo annuario 2021 online. Ecco in sintesi la sua recensione: Grandi vini rossi che primeggiano nelle rispettive categorie tipologiche. Stupendi non solo gli Amarone, dal gran frutto turgido anche il Valpolicella Classico 2019. Eccezionale in concentrazione e spinta il Verjago […]

Una fotografia dell’attuale territorio agricolo della Valpolicella classica, con evidenziato quanto rimane dei caratteri e delle pratiche agricole storiche: questo il focus dello studio finalizzato a sostenere la candidatura all’scrizione delle colline terrazzate della Valpolicella classica al “Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici, delle Pratiche Agricole e delle Conoscenze Tradizionali”, che sarà presentato in modalità […]

Vini provenienti da tutto il mondo impressionano la giuria di esperti // Degustazioni estive effettuate con successo in condizioni igieniche rigorose Molte cose sono state diverse alla degustazione estiva MUNDUS VINI di quest’anno, ma non l’alta qualità nella degustazione del Grande Premio Internazionale del Vino, riconosciuto a livello intern azionale, che si è tenuto per […]

Cantina Valpolicella Negrar è fortemente impegnata nel sostenere i propri partner in Brasile, a maggior ragione in questo difficile momento, perché è nelle difficoltà che si colgono le opportunità. Il Brasile, quinto Stato del mondo per superficie totale (pari al 47,3% del territorio sudamericano) è un Paese promettente per il consumo del vino. Il mercato […]

Ben 2 vini premiati con il massimo riconoscimento di Vini buoni d’Italia: Amarone della Valpolicella Docg Classico Collezione Pruviniano 2015 e Valpolicella Doc Classico Superiore Verjago 2017 A seguito delle degustazioni e delle selezioni operate dalle commissioni della guida Vinibuoni d’Italia nelle Finali Nazionali hanno ottenuto la CORONA, ovvero il massimo riconoscimento che la Guida attribuisce ai vini […]

Tris di premi per i vini Domini Veneti al The Wine Hunter Award 2020 – excellence is an attitude. Oro per l’Amarone della Valpolicella docg Classico cru Jago;  rosso per l’Amarone Riserva Mater e rosso anche per il Ripasso La Casetta.   The WineHunter Award è il premio di eccellenza ed alta qualità assegnato annualmente […]

Un omaggio al Baldo, massiccio montuoso delle Prealpi Gardesane che, insieme alle vette della Lessinia e al lago di Garda, influenza il clima del territorio circostante, Valpolicella compresa e quindi la sua viticoltura, di cui l’Amarone è l’espressione principe: questo il desiderio di Cantina Valpolicella Negrar, che martedì 8 settembre organizza al rifugio Chierego a […]

Produzione in calo e vendemmia più costosa: ecco, in estrema sintesi, come si profila la vendemmia 2020 in Valpolicella, prossima ad iniziare, meteo permettendo. Spiega meglio Daniele Accordini, dg ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar, che conta 230 soci per oltre 700 ha di vigneti in prevalenza nelle colline della Valpolicella classica: “Tra la riduzione […]