Ein Stapel Bücher 100 Mal so hoch wie die Arena von Verona: Die Wiederverwertung von Cantina Valpolicella Negrar lohnt sich, da sie Abfälle zu Ressource macht

Stellen Sie sich 300 Tausend Bücher vor, die etwa 1 cm dick sind (15x23cmx82Seiten-Format), und stapeln sie aufeinander: Die Stapelhöhe wäre etwa 100-fache der Höhe der Arena di Verona (31 Meter). Zahlen, um den Kopf zu verlieren! Nun, dies ist das Ergebnis der Rückgewinnung von 30 T. etikettiertem silikonisiertem Papierabfall von 2015 bis heute aus […]

Slow Wine: Bardolino Chiaretto Cantina di Negrar on US Tour

Cantina Valpolicella Negrar in Zusammenarbeit mit dem Konsortium  von Chiaretto und Bardolino erwartet Sie auf der Slow Wine Tour 2019 in den Vereinigten Staaten. Ein Projekt, an dem einige der größten Städte der USA in fünf Stufen beteiligt sind, um die Prinzipien der Nachhaltigkeit, Transparenz, Verbindung mit dem Land und der hohen Qualität, der Grundlage […]

Prowein 2019: das beste von Cantina Valpolicella Negrar

DIE GANZE WELT DES WEINS IN EINER MESSE ProWein ist einzigartig. Auf der weltweit wichtigsten Messe für Wein und Spirituosen präsentieren über 6.600 Aussteller 295 Produktionsgebiete in 60 Ländern. FÜR PROFIS: NUR FÜR B2B Alle großen und unzähligen Regionen der Welt zeigen auf der ProWein einen echten Melting – pot für Sommeliers und Fachhändler, die […]

Amarone 2015: „Das ist der beste Jahrgang der letzten 30 Jahre“

Mit diesen Worten kommentierte Daniele Accordini, Generaldirektor und Önologe der Cantina Valpolicella Negrar, den neuen Jahrgang. Nach dem feuchten und mageren 2014er, in dem viele Produzenten gänzlich auf die Herstellung von Amarone verzichtetet hatten, konnten die Trauben im sonnigen, trockenen 2015 perfekt und ohne Pilzattacken ausreifen. Accordini prognostiziert auch dank der hohen Konzentration an phenolischen Substanzen […]

DOMINI VENETI auf der Anteprima Amarone 2015: ein außergewöhnlicher Jahrgang

Positionierung, Internationalisierung und Werbestrategien der bekanntesten Marke Valpolicella. Dies sind die heißesten Themen der „Red Week“, der Woche des „Großen Roten“ (29. Januar – 4. Februar), die mit Anteprima Amarone 2015 (2. – 4. Februar, Palazzo della Gran Guardia di Verona) gipfelt, dem 16. Ausgabe der vom Consorzio Tutela Vini Valpolicella organisierten Veranstaltung. Im Mittelpunkt […]

Ripasso La Casetta: best Valpolicella für Decanter

94 Punkte und „sehr empfehlenswert“ Valpolicella Ripasso doc Classico Superiore La Casetta DOMINI VENETI 2016 wurde von Decanter in der Auswahl „High Street Italian Reds“ als der beste Valpolicella der Verkostung bewertet. 94 Punkte und „sehr empfehlenswert“ ist die Punktzahl, die unser legendärer Ripasso erreicht hat: ein historisches Label, das seit der Geburt der Exzellenzmarke […]