Lunedì 19 Novembre 2018 Cantina Valpolicella Negrar accoglie il primo evento speciale di The Wine Net- Italian Coop Excellence:
Programma Evento
Ore 14.30-15.15
Conferenza Stampa moderata da Fabio Piccoli con la presenza dei rappresentanti delle 6 Cooperative.
Dalle ore 15.30 alle ore 22.00
DEGUSTAZIONI ITINERANTI CON ABBINAMENTI GASTRONOMICI
15.30-17.00
DEGUSTAZIONE GUIDATA: Quando la storicità si sposa con la modernità: le straordinarie capacità di alcuni vini di coniugare tradizione e
innovazione. Masterclass guidata da Marco Scandogliero.
17.00-18.30
DEGUSTAZIONE GUIDATA: Quando il tempo non spaventa i vini: vivere la straordinaria esperienza della longevità di un vino. Masterclass guidata da Fabio Giavedoni.
Ore 18.30-19.30
DEGUSTAZIONE GUIDATA: Quando l’autoctono è vincente: il ruolo dei vitigni autoctoni nell’esaltazione identitaria di un vino. Masterclass guidata da Alessandro Torcoli.
Ore 19.30-21.00
DALL’ACINATICO AL RECIOTO. CONVEGNO a cura di Cantina Valpolicella Negrar, con Attilio Scienza, Lorenzo Simeoni, Daniele Accordini.
Ore 18.00-21.45: RISOTTO con Antica Riseria Ferron.
Tutti i dettagli per la partecipazione e per la prenotazione OBBLIGATORIA qui
