25/5 EDIZIONE SPECIALE DI SABATO IN CANTINA
In occasione di Terra d'Incontri, che si tiene dal 25 al 26 maggio a San Floriano e Negrar, per dibattere su pratiche agricole sostenibili e forme di socialità, antichi saperi e nuove tecnologie, si terrà "Fare vino oggi", incontro-dibattito fra Daniele Accordini, enologo e direttore di Cantina Valpolicella Negrar ed Elisabetta Foradori, produttrice trentina di vino biodinamico e presidente de "I Dolomitici" (Liberi Viticoltori Trentini. Al termine dell'incontro, visita guidata e degustazione vini bio, necessaria prenotazione (Marina Valenti terradincontri@gmail.com cell. 333-7972128) ...

27/4, ARTE E AMARONE AL SABATO IN CANTINA
L'evento, dedicato all'Amarone, impreziosito dalla vista delle sculture della mostra "Con lo sguardo al futuro" dell'artista Raffaella Robustelli. Prenotazioni entro ore 18 di mercoledì 24 aprile (tel. 045.6014300, Natascia Lorenzi, oppure info@cantinanegrar.it...

ARTE E VINO, SCULTURE IN MOSTRA IN CANTINA
Per celebrare i nostri 80 anni di storia, sino a dicembre 2013 esposte nei luoghi chiave della Cantina alcune delle più significative opere dell’artista Raffaella Robustelli (1939-2008).Esposizione visitabile su prenotazione. ...

IL "CARATTERE" DELL'AMARONE SI PROGETTA IN CANTINA
Ascolto, rispetto, attenzione: tra viticoltore e uva necessario un rapporto continuo di reciprocità, ma il "carattere" del vino si "progetta" scientemente in cantina: se ne è parlato al seminario-degustazione sulle tecniche di appassimento organizzato da Cantina Valpolicella Negrar a Vinitaly 2013 ...

VINITALY 2013, SEMINARIO SU APPASSIMENTO
L'innovazione, molla che contribuì al successo dell'azienda nel 1933, insieme alla ricerca, continuano ad essere parte integrante della filosofia aziendale, come dimostrano i risultati del seminario-degustazione sulle tecniche di appassimento presentato a Vinitaly (8/4, ore 10.30, sala B-Pad.8/9). Partecipazione su prenotazione....